Dark Strong Ale

Cerveja de cor marrom com nuances vermelho-acobreadas, boa formação e estabilidade de espuma.

No aroma caramelo e frutas secas em compota como passas e ameixas, leves tons condimentados, chocolate e cacau.

Boa carbonatação, adequada ao estilo, corpo médio alto e dulçor maltado que remete a caramelo, chocolate e mel de engenho.

No aftertaste leves notas de tosta seguido e confortante aquecimento alcoólico.

Curiosidades

Harmoniza com carnes assadas carameladas; doces a base de chocolate, como mousses e tortas, por similaridade; e doces e pudins de leite onde os sabores se complementam.  

ABV: 8,0%

IBU: 30